Карбонад с косточкой из баранины, выдержанный в маринаде из горчицы и розмарина с пюре из брюквы и картофеля

Выдержанный в винном уксусе и лимонном соке, шашлык из курици с рисом с зелёным горошком и яйцом, маринованной тыквой и соусом из паприки