Ēdienkarte

Ēdienkarte
Galerija
Kārtības rullis
Kontakti

Krogs "Sidrabiņi"

Uzkodas Salāti Zupas Reģionālie Siltie un sātīgie BBQ Zivis Pasta Saldie Bērniem Četrkājainajiem Brokastis Kafija, tēja Bezalkoholiskie dzērieni Alus, sidrs Kokteiļi grādīgie Bezalkoholiskie kokteiļi Vīns Alkohols

Uzkodas

„Sidrabiņi” ražo! Pašu ražotas desas, kūpināta gaļa un citas gardas štelles

23,90€

„Sidrabiņi” pikantie grauzdiņi siera mērcē ar marinētu gurķi un zaļumiem

7,90€

Marinētas, ceptas līča reņģes baltvīna etiķī ar sīpoliem

12,90€

Kraukšķīgās kartupeļu daiviņas mundierī ar četrām īpašām mērcēm

9,50€

Liellopa gaļas sīpoldesas tartars ar kaperiem, sarkano sīpolu un svaigu paipalas olu

13,90€

Cāļa „vicināmie” sezama čili kažokā ar paprikas strēmelītēm

11,50€

Kraukšķīgās vistas strēmelītes alus mīklā ar pikanto tomātu mērci

12,90€

Kraukšķīgie pašmāju čipsi ar pikanto tomātu mērci

8,50€

Fri kartupeļi ar silto čedara siera mērci un gurķu-garšaugu mērci

8,50€

Salāti

Lapu salāti ar saldinātu bieti, kvinoju, sēklām, kazas sieru un mango garšaugu mērci

9,90€

Vācu kartupeļu salāti ar cūkas kakla cepeti, vārītu vietējo vistu olu, marinētu gurķi un kaperiem

10,90€

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar grilētām cāļa krūtiņas strēmelītēm

11,90€

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar apceptām tīģergarnelēm

13,50€

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar mencu aknām

13,50€

Klasiskie grieķu salāti ar olīvām, mīksto sieru un laima oregano mērci

10,90€

Burrata ar tomātiem, salātu miksu, bazilika riekstu pesto un krēmīgo balzamiko mērci (sezonāli)

13,90€

Zupas

Skābu kāpostu zupa no pašu skābētiem kāpostiem, ko pasniegsim ar svaigu, kapātu sīpolu un vārītu kartupeli

8,50€

Skābu kāpostu zupa no pašu skābētiem kāpostiem, ko pasniegsim ar svaigu, kapātu sīpolu un vārītu kartupeli, kungu gaumē

11,50€

Muskatķirbja krēmzupa ar grilētām cāļa filejas strēmelītēm, grauzdētām ķirbju sēklām un garšaugu eļļu

9,90€

Muskatķirbja krēmzupa ar sviestā ceptām tīģergarnelēm, grauzdētām ķirbju sēklām un garšaugu eļļu

11,90€

Sievasmātes lieliskais liellopa gaļas un pašmāju dārzeņu virums

9,90€

Karaliskā laša soļanka ar tīģergarnelēm un mīdijām

12,90€

Gaspačo (aukstā zupa) ar svaigu tomātu, zaļo seleriju, mīksto sieru, garšaugiem un balzamiko

9,90€

Klasiskā Vidzemes aukstā biešu zupa ar lauku olu un dārzeņiem (sezonāli)

8,50€

Klasiskā Vidzemes aukstā biešu zupa ar lauku olu un dārzeņiem (sezonāli) ar doktordesu

9,50€

Reģionālie

Bukstiņ putra ar čurkstinātu, pašu kūpinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem

11,50€

Pašmāju pelēkie zirņi ar čurkstinātu, pašu kūpinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem

11,50€

Putraimdesa ar ceptu speķi, karamelizētiem āboliem un brūkleņu ievārījumu

12,90€

1,35 metri pašu ražotu 5 dažādu desu izlase ar brūkleņu-ābolu ievārījumu, pikanto garšaugu mērci un sinepēm, ko pasniegsim ar pašu skābētiem, šķovētiem kāpostiem un fritētām kartupeļu daivām (divām personām)

25,50€

Kupāti, pašu ražoti, ar silto tomātu garšaugu mērci, rīsiem un marinētiem sīpoliem

14,90€

Cepta, pašu kūpināta, cūkas krūtiņa ar pašmāju skābētiem-šķovētiem kāpostiem un ceptiem kartupeļiem

15,50€

Mājas desa, pašu ražota, ar pašmāju skābētiem-šķovētiem kāpostiem un ceptiem kartupeļiem

15,90€

Siltie un sātīgie

Baltvīna etiķī un citronā izturēts cāļa šķiņķa šašliks, rīsi ar dārzeņiem, grilēti dārzeņi, persiks un paprikas mērce

15,50€

Piparmētru-karija marinādē izturēta, grilēta cāļa fileja, rīsi ar dārzeņiem, grilēti dārzeņi, paprikas mērce

15,90€

Liellopa muguras steiks ar grilētu stobra kaulu un pašu gatavotiem kartupeļiem mundierī lavaša laiviņā un sarkano sīpolu konfitu

25,90€

Liellopa filejas steiks, grilēts stobrakauls, grilēti dārzeņi lavaša laiviņā, kartupeļu biezenis ar kūpinājuma piesitienu, sarkano sīpolu konfits, pašu gatavots tomātu ievārījums

29,90€

Jēra karbonāde ar kauliņu izturēta sinepju rozmarīna marinādē ar magoņu kartupeļu grūdeni un grilētu ābolu un bumbieri

29,90€

Baltvīnā un citronā izturēts cūkas kakla šašliks, rīsi ar dārzeņiem, grilēti dārzeņi, šašlika mērce, marinēti sarkanie sīpoli

15,50€

Baltvīnā izturēta, grilēta cūkas muguras karbonāde ar kauliņu, ko pasniegsim ar kartupeļu grūdeni ar kūpinājuma piesitienu un pašu gatavotu tomātu ievārījumu

18,90€

Cūkas kakla cepeša šķēle, marinēta sarkanvīnā un garšaugos ar kartupeļu spinātu biezeni un vietējo baraviku mērci

15,90€

Grilēta, pikantā cūkas kakla šķēle ar krāsnī ceptu kartupeli zilā siera cepurītē

16,90€

Grilēta cūkas krūtiņa ar pašu skābētiem-šķovētiem kāpostiem un apceptiem kartupeļiem

15,90€

“Sidrabiņu” burgers ar sieru un bekonu, fri, burgeru mērce

15,50€

BBQ

BBQ kūpinātavā, lēni (13 stundas) gatavotas, plucinātas cūkas kakla karbonādes burgers ar silto čedara mērci, coleslaw salātiem un saldajiem kartupeļiem

16,50€

BBQ kūpinātavā, lēni (13 stundas) gatavota, plucināta cūkas kakla karbonāde ar silto čedara mērci, coleslaw salātiem un fri kartupeļiem

18,50€

BBQ kūpinātavā, lēni (10 stundas) gatavotas, biezās cūku ribiņas ar saldajiem kartupeļiem, coleslaw salātiem un marinējumu izlasi. Ribiņu svars porcijā 1,100kg – 1,300kg

29,90€

Liesmojošā BBQ grila plate – BBQ biezās ribas, grilēta cūkas kakla šķēle, cāļa vai cūkas šašliks, BBQ plucinātā cūka, cepta kūpināta cūkas krūtiņa, fri, coleslaw salāti, mērces, 6 personām

85,50€

Zivis

Ceptas reņģes Vidzemes zvejnieku gaumē ar kartupeļu grūdeni

14,90€

Grilēta Liepupītes forele, svaigi dārzeņi, kartupeļi, pesto, citrons

19,50€

Grilēts laša steiks ar ceptu dārzeņu plostu

19,50€

Sviestā cepta bute ar svaigu dārzeņu miksu un fritētām kartupeļu daivām

15,50€

Sviestā cepta zandarta fileja, pienā lēni gatavots spinātu biezenis, marinēti sīpoli, baltvīna siltā, krēmīgā garšaugu mērce

18,90€

Pasta

Tagliatele ar valriekstiem, sieru un bazilika pesto

13,90€

Pasta alla Bolognese ar cherry tomātiem

14,50€

Tomātu dārzeņu kuskuss ar mīksto kazas sieru un paprikas mērci

15,50€

Saldie

Siera kūka ar baltās šokolādes putoto krēmu un svaigām sezonālām ogām

8,50€

Crème brûlée no lauku vistu olām ar sezonālām ogām

8,50€

Tumšā šokolādes kūka ar saldējumu (nesatur glutēnu)

8,50€

Cepts saldējums ar karameļu lauskām un sezonālām ogām

8,50€

Bērniem

līdz 12 gadiem

Fri kartupeļi ar kečupu

6,50€

Fritēti kartupeļu ķiņķēziņi ar svaigiem dārzeņiem un kečupu

7,50€

Spagetti ar siera cepurīti un kečupu

7,50€

Smeķīgā kotletīte ar kartupeļu biezeni vai fri kartupeļiem, mērci un svaigiem dārzeņiem

9,90€

Špingāļburgers ar fri un kečupu

9,90€

Kraukšķīgie cāļa nageti ar kartupeļu biezeni vai fri kartupeļiem, mērci un svaigiem dārzeņiem

9,90€

Četrkājainajiem, uzticamajiem draugiem

Vārīta cāļa fileja ar rīsiem

8,90€

Brokastis

līdz 12:00

Liepupes kungu brokastis, omlete no lauku vistu olām ar sieru un pašu kūpinātu krūtiņu

9,90€

Liepupes zemnieku brokastis, ceptas olas ar čurkstinātu, pašu kūpinātu krūtiņu

9,90€

Liepupes smalko dāmu brokastis, plānās pankūkas, sezonālās ogas – ar skābu krējumu

9,50€

Liepupes smalko dāmu brokastis, plānās pankūkas, sezonālās ogas – ar saldējumu

9,50€

Dzērieni

Dzērieni siltie

espresso

3,00€

kafija

3,00€

kafija ar pienu

3,50€

latte

5,00€

cappuccino

5,00€

ledus kafija

6,50€

kakao

5,00€

tēja kanniņā

6,00€

tēja ar augļiem un grenadīnu

7,50€

Dzērieni atspirdzinošie, bezalkoholiskie

svaigi spiesta sula

ābolu/burkānu/apelsīnu/greipfrūtu

6,00€

sula

maza glāze. Apelsīnu, ābolu, tomātu, multiaugļu.

3,00€

sula

liela glāze. Apelsīnu, ābolu, tomātu, multiaugļu.

5,50€

pašu vārīts morss

mazs

4,00€

pašu vārīts morss

liels

6,50€

pašu vārīts morss, karafe

12,00€

pepsi, 7up, fanta, toniks

3,50€

ūdens, 0,33

2,70€

ūdens ar laimu un piparmētru

karafe

5,00€

kvass

mazs

3,00€

kvass

liels

5,50€

piens

3,00€

kefīrs

3,00€

ledus tēja pašu gatavota

6,90€

Šobrīd alus krānā

LEMBUŽU oriģinālais, 0,3

4,00€

LEMBUŽU oriģinālais, 0,5

5,50€

LEMBUŽU oriģinālais, 1,0

9,00€

Pudelēs

sidrs, 0,5

5,50€

bezalkoholiskais alus

5,00€

LEMBUŽU ipa, salacgrīva, kolsch, porters, pilzners sezonāli ir pieejams tikai pudelēs. Jautāt viesmīlim.

Karstie grādīgie kokteiļi

karstvīns

glāze

6,50€

karstais balzāms

glāze

6,50€

Kokteiļi grādīgie

pepiņš star

8,50€

gin&tonic

8,50€

jack&cola

8,50€

cuba libre

8,50€

campari&orange

8,50€

mohito

9,00€

aperol spritz

9,00€

limoncello spritz

9,00€

džungļu šņurs

8,50€

hugo

8,50€

tequila sunrise

8,50€

Bezalkoholiskie kokteiļi

Skaidrītes spritz

6,90€

mohito bez grādiem

6,90€

saldējuma kokteilis

7,50€

Vīns

Baltvīns

Pinot Grigio

glāze

7,00€

Riesling

glāze

7,00€

Chardonnay

glāze

7,00€

Sarkanvīns

Pinotage

glāze

7,00€

Cabernet Sauvignon

glāze

7,00€

Primitivo

glāze

7,50€

Dzirkstošais vīns

Prosecco

glāze

6,50€

Alkohols

Vodka & džins 5cl

Āboļlāse pepiņš

5,50€

Stoli

5,00€

Beefeater

5,00€

Grey Goose

7,00€

Viskijs, 5cl

Jim Beam, Jameson, Bushmills, Tullamore

5,00€

Monkey shoulder

7,50€

Jack Daniels

5,50€

Rums, 5cl

Captain Morgan

5,00€

Plantation Grand Reserva

5,00€

Matusalem 7YO

5,00€

Brendijs, konjaks, kalvadoss, 5cl

Busnel Pays D’Auge

6,50€

Ararat ***

5,00€

Metaxa *******

6,00€

Hennessy VSOP

7,50€

Tekila

silver

5,00€

gold

5,00€

Balzāms

Riga Black Balzam

5,00€

Riga Black Balzam Curant

5,00€

Riga Black Balzam Tropical

5,00€

Jagermeister

5,50€

Vermuts, liķieris

Martini bianco, 10cl

5,00€

Campari

5,00€

Portvīns, 10cl

7,00€

Baileys

6,00€

Limoncello

5,00€

*Attēliem ir ilustratīva nozīme, tie var atšķirties no reālās porcijas izskata.
*Viens galds = viens rēķins.
*Grupām 8 un vairāk personas – apkalpošanas maksa +10% pie rēķina summas.
*Ēdieni var saturēt alergēnus, par to klātbūtni jautāt viesmīlim.

Tālrunis: 2022 5556
Facebook: /KrogsSidrabini
Instagram: /krogs_sidrabini

“Sidrabiņi” (Tallinas šosejas 55 km)
(kā pie mums nokļūt?)
Jelgavkrasti, Liepupes pagasts,
Limbažu novads, LV-4023