Ēdienkarte 3 – Krogs Sidrabiņi

Ēdienkarte
Galerija
Kārtības rullis
Kontakti

Krogs "Sidrabiņi"

ēdienkarte

Tikai šodien!

Uzkodas Salāti Zupas Reģionālie Siltie un sātīgie BBQ Zivis Pasta Saldie Bērniem Četrkājainajiem Brokastis

„Sidrabiņi” ražo! Pašu ražotas desas, kūpināta gaļa un citas gardas štelles

16,90€

„Sidrabiņi” pikantie grauzdiņi siera mērcē ar marinētu gurķi un zaļumiem

5,50€

Marinētas, ceptas līča reņģes baltvīna etiķī ar sīpoliem

9,90€

Kraukšķīgie pašmāju čipsi ar pikanto salsas mērci

5,90€

Liellopa gaļas sīpoldesas tartars ar kaperiem, sarkano sīpolu un svaigu paipalas olu

9,90€

Cāļa spārniņi sezama čili kažokā ar paprikas strēmelītēm

7,90€

Kraukšķīgās vistas strēmelītes alus mīklā ar pikanto tomātu čili salsu

7,90€

Fri kartupeļi ar čedara siera cepurīti un gurķu-garšaugu mērci

5,50€

Lapu salāti ar saldinātu bieti, kvinoju, sēklām, kazas sieru un mango garšaugu mērci

7,90€

Vācu kartupeļu salāti ar cūkas kakla cepeti, vārītu vietējo vistu olu, marinētu gurķi un kaperiem

7,90€

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar grilētām cāļa krūtiņas strēmelītēm

8,50€

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar apceptām tīģergarnelēm

9,50€

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar mencu aknām

9,50€

Klasiskie grieķu salāti ar olīvām, mīksto sieru un laima oregano mērci

7,90€

Burrata ar tomātiem, salātu miksu, bazilika riekstu pesto un krēmīgo balzamiko mērci

9,90€

Skābu kāpostu zupa no pašu skābētiem kāpostiem, ko pasniegsim ar svaigu, kapātu sīpolu un vārītu kartupeli

6,50€

Skābu kāpostu zupa no pašu skābētiem kāpostiem, ko pasniegsim ar svaigu, kapātu sīpolu un vārītu kartupeli, kungu gaumē

8,50€

Muskatķirbja krēmzupa ar grilētām cāļa filejas strēmelītēm, grauzdētām ķirbju sēklām un garšaugu eļļu

7,90€

Muskatķirbja krēmzupa ar ceptām tīģergarnelēm, grauzdētām ķirbju sēklām un garšaugu eļļu

7,90€

Sievasmātes lieliskais liellopa gaļas un pašmāju dārzeņu virums

7,90€

Karaliskā laša soļanka

7,90€

Gaspačo ar svaigu tomātu, zaļo seleriju, mīksto sieru, garšaugiem un balzamiko

6,90€

Klasiskā Vidzemes aukstā biešu zupa ar lauku olu un dārzeņiem (sezonāli)

6,50€

Klasiskā Vidzemes aukstā biešu zupa ar lauku olu un dārzeņiem (sezonāli) ar doktordesu

6,90€

Bukstiņ putra ar čurkstinātu, pašu kūpinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem

6,90€

Pašmāju pelēkie zirņi ar čurkstinātu, pašu kūpinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem

6,90€

Putraimdesa ar ceptu speķi, karamelizētiem āboliem un brūkleņu ievārījumu

7,90€

1,35 metri pašu ražotu 5 dažādu desu izlase ar tomātu ievārījumu, pikanto garšaugu mērci un sinepēm, ko pasniegsim ar pašu skābētiem, šķovētiem kāpostiem un fritētām kartupeļu daivām (divām personām)

18,50€

Kupāti, pašu ražoti, ar silto tomātu garšaugu mērci, rīsiem un marinētiem sīpoliem

10,90€

Cepta, pašu kūpināta, cūkas krūtiņa ar pašmāju skābētiem-šķovētiem kāpostiem un ceptiem kartupeļiem

10,90€

Baltvīna etiķī un citronā izturēts cāļa šķiņķa šašliks ar rīsiem, olu, zaļajiem zirnīšiem, pašu marinētu ķirbi un paprikas mērci

10,90€

Piparmētru-karija marinādē izturēta, grilēta cāļa fileja ar dārzeņu rīsiem, grilētiem dārzeņiem un tomātu salsu

11,90€

Liellopa muguras steiks ar grilētu stobra kaulu un pašu gatavotiem kartupeļiem mundierī lavaša laiviņā un sarkano sīpolu konfitu

17,50€

Liellopa filejas steiks, grilēts stobrakauls, blanšēts, sviestā apcepts brokolis, grilēti dārzeņi lavaša laiviņā, kartupeļu biezenis ar kūpinājuma piesitienu, sarkano sīpolu konfits, pašu gatavots tomātu ievārījums

21,00€

Jēra karbonāde ar kauliņu izturēta sinepju rozmarīna marinādē ar magoņu kartupeļu grūdeni un grilētu ābolu un bumbieri

18,50€

Baltvīnā un citronā izturēts cūkas kakla šašliks ar dārzeņu rīsiem un marinētu sarkano sīpolu

10,90€

Baltvīnā izturēta, grilēta cūkas muguras karbonāde ar kauliņu, ko pasniegsim ar kartupeļu grūdeni ar kūpinājuma piesitienu un pašu gatavotu tomātu ievārījumu

13,90€

Cūkas kakla cepeša šķēle, marinēta sarkanvīnā un garšaugos ar kartupeļu spinātu biezeni un vietējo baraviku mērci

11,90€

Grilēta, pikantā cūkas kakla šķēle ar krāsnī ceptu kartupeli zilā siera cepurītē

11,90€

Grilēta cūkas krūtiņa ar pašu skābētiem-šķovētiem kāpostiem un apceptiem kartupeļiem

10,90€

„Sidrabiņu” burgers ar fri

10,90€

BBQ kūpinātavā, lēni (13 stundas) gatavotas, plucinātas cūkas kakla karbonādes burgers ar silto čedara mērci, coleslaw salātiem un saldajiem kartupeļiem

12,90€

BBQ kūpinātavā, lēni (5 stundas) gatavotas, plānās cūku ribiņas ar saldajiem kartupeļiem, coleslaw salātiem un marinējumu izlasi

17,50€

BBQ kūpinātavā, lēni (10 stundas) gatavotas, biezās cūku ribiņas ar saldajiem kartupeļiem, coleslaw salātiem un marinējumu izlasi

25,00€

Ceptas reņģes Vidzemes zvejnieku gaumē ar kartupeļu grūdeni

10,90€

Baltijas siļķe ar kartupeļu grūdeni un marinētām bietēm

10,90€

Grilēta Liepupītes forele, svaigi dārzeņi, kartupeļi, pesto, citrons

13,90€

Grilēts laša steiks ar ceptu dārzeņu plostu

13,90€

Sviestā cepta bute ar svaigu dārzeņu miksu un fritētām kartupeļu daivām

10,90€

Sviestā cepta zandarta fileja, pienā lēni gatavots ziedkāpostu-kartupeļu biezenis, blanšēti brokoļi, baltvīna siltā, krēmīgā garšaugu mērce

13,90€

Tagliatele ar valriekstiem, sieru un bazilika pesto

10,90€

Pasta Carbonara ar pašu kūpinātu cūkas karbonādi krēmīgā mērcē

10,90€

Tomātu dārzeņu kuskuss ar mīksto kazas sieru un paprikas mērci

10,90€

Pavlova ar saldā krējuma krēmu un sezonālām ogām

6,50€

Creme brulee no lauku vistu olām ar sezonālām ogām

6,50€

Tumšā šokolādes kūka ar saldējumu (nesatur glutēnu)

6,50€

Cepts saldējums ar karameļu lauskām un sezonālām ogām

6,50€

Fri kartupeļi ar kečupu

5,90€

Fritēti kartupeļu ķiņķēziņi ar svaigiem dārzeņiem un kečupu

5,90€

Spagetti ar siera cepurīti un kečupu

5,90€

Smeķīgā kotletīte ar kartupeļu biezeni vai fri kartupeļiem, mērci un svaigiem dārzeņiem

6,90€

Svaiga cāļa fileja ar rīsiem

6,50€

Vārīta cāļa fileja ar rīsiem

6,50€

Liepupes zeļļu brokastis, auzu pārslu putra ar pašu vārītu ievārījumu vai lauku sviestu

6,50€

Liepupes kungu brokastis, omlete no lauku vistu olām ar sieru un pašu kūpinātu krūtiņu

7,50€

Liepupes zemnieku brokastis, ceptas olas ar čurkstinātu, pašu kūpinātu krūtiņu

7,50€

Liepupes smalko dāmu brokastis, plānās pankūkas, karamelizēti āboli, ievārījums – ar skābu krējumu

7,90€

Liepupes smalko dāmu brokastis, plānās pankūkas, karamelizēti āboli, ievārījums – ar saldējumu

7,90€

*Attēliem ir ilustratīva nozīme, tie var atšķirties no reālās porcijas izskata.
*Viens galds = viens rēķins.
*Grupām 8 un vairāk personas – apkalpošanas maksa +10% pie rēķina summas.

Tālrunis: 29 225 554
Facebook: /KrogsSidrabini
Instagram: /krogs_sidrabini

“Sidrabiņi” (Tallinas šosejas 55 km)
(kā pie mums nokļūt?)
Jelgavkrasti, Liepupes pagasts,
Limbažu novads, LV-4023

ēdienkarte

„Sidrabiņi” ražo! Pašu ražotas desas, kūpināta gaļa un citas gardas štelles

„Sidrabiņi” pikantie grauzdiņi siera mērcē ar marinētu gurķi un zaļumiem

Marinētas, ceptas līča reņģes baltvīna etiķī ar sīpoliem

Kraukšķīgie pašmāju čipsi ar pikanto salsas mērci

Liellopa gaļas sīpoldesas tartars ar kaperiem, sarkano sīpolu un svaigu paipalas olu

Cāļa spārniņi sezama čili kažokā ar paprikas strēmelītēm

Kraukšķīgās vistas strēmelītes alus mīklā ar pikanto tomātu čili salsu

Fri kartupeļi ar čedara siera cepurīti un gurķu-garšaugu mērci

Lapu salāti ar saldinātu bieti, kvinoju, sēklām, kazas sieru un mango garšaugu mērci

Vācu kartupeļu salāti ar cūkas kakla cepeti, vārītu vietējo vistu olu, marinētu gurķi un kaperiem

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar grilētām cāļa krūtiņas strēmelītēm

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar apceptām tīģergarnelēm

Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar mencu aknām

Klasiskie grieķu salāti ar olīvām, mīksto sieru un laima oregano mērci

Burrata ar tomātiem, salātu miksu, bazilika riekstu pesto un krēmīgo balzamiko mērci

Skābu kāpostu zupa no pašu skābētiem kāpostiem, ko pasniegsim ar svaigu, kapātu sīpolu un vārītu kartupeli

Skābu kāpostu zupa no pašu skābētiem kāpostiem, ko pasniegsim ar svaigu, kapātu sīpolu un vārītu kartupeli, kungu gaumē

Muskatķirbja krēmzupa ar grilētām cāļa filejas strēmelītēm, grauzdētām ķirbju sēklām un garšaugu eļļu

Muskatķirbja krēmzupa ar ceptām tīģergarnelēm, grauzdētām ķirbju sēklām un garšaugu eļļu

Sievasmātes lieliskais liellopa gaļas un pašmāju dārzeņu virums

Karaliskā laša soļanka

Gaspačo ar svaigu tomātu, zaļo seleriju, mīksto sieru, garšaugiem un balzamiko

Klasiskā Vidzemes aukstā biešu zupa ar lauku olu un dārzeņiem (sezonāli)

Klasiskā Vidzemes aukstā biešu zupa ar lauku olu un dārzeņiem (sezonāli) ar doktordesu

Bukstiņ putra ar čurkstinātu, pašu kūpinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem

Pašmāju pelēkie zirņi ar čurkstinātu, pašu kūpinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem

Putraimdesa ar ceptu speķi, karamelizētiem āboliem un brūkleņu ievārījumu

1,35 metri pašu ražotu 5 dažādu desu izlase ar tomātu ievārījumu, pikanto garšaugu mērci un sinepēm, ko pasniegsim ar pašu skābētiem, šķovētiem kāpostiem un fritētām kartupeļu daivām (divām personām)

Kupāti, pašu ražoti, ar silto tomātu garšaugu mērci, rīsiem un marinētiem sīpoliem

Cepta, pašu kūpināta, cūkas krūtiņa ar pašmāju skābētiem-šķovētiem kāpostiem un ceptiem kartupeļiem

Baltvīna etiķī un citronā izturēts cāļa šķiņķa šašliks ar rīsiem, olu, zaļajiem zirnīšiem, pašu marinētu ķirbi un paprikas mērci

Piparmētru-karija marinādē izturēta, grilēta cāļa fileja ar dārzeņu rīsiem, grilētiem dārzeņiem un tomātu salsu

Liellopa muguras steiks ar grilētu stobra kaulu un pašu gatavotiem kartupeļiem mundierī lavaša laiviņā un sarkano sīpolu konfitu

Liellopa filejas steiks, grilēts stobrakauls, blanšēts, sviestā apcepts brokolis, grilēti dārzeņi lavaša laiviņā, kartupeļu biezenis ar kūpinājuma piesitienu, sarkano sīpolu konfits, pašu gatavots tomātu ievārījums

Jēra karbonāde ar kauliņu izturēta sinepju rozmarīna marinādē ar magoņu kartupeļu grūdeni un grilētu ābolu un bumbieri

Baltvīnā un citronā izturēts cūkas kakla šašliks ar dārzeņu rīsiem un marinētu sarkano sīpolu

Baltvīnā izturēta, grilēta cūkas muguras karbonāde ar kauliņu, ko pasniegsim ar kartupeļu grūdeni ar kūpinājuma piesitienu un pašu gatavotu tomātu ievārījumu

Cūkas kakla cepeša šķēle, marinēta sarkanvīnā un garšaugos ar kartupeļu spinātu biezeni un vietējo baraviku mērci

Grilēta, pikantā cūkas kakla šķēle ar krāsnī ceptu kartupeli zilā siera cepurītē

Grilēta cūkas krūtiņa ar pašu skābētiem-šķovētiem kāpostiem un apceptiem kartupeļiem

„Sidrabiņu” burgers ar fri

BBQ kūpinātavā, lēni (13 stundas) gatavotas, plucinātas cūkas kakla karbonādes burgers ar silto čedara mērci, coleslaw salātiem un saldajiem kartupeļiem

BBQ kūpinātavā, lēni (5 stundas) gatavotas, plānās cūku ribiņas ar saldajiem kartupeļiem, coleslaw salātiem un marinējumu izlasi

BBQ kūpinātavā, lēni (10 stundas) gatavotas, biezās cūku ribiņas ar saldajiem kartupeļiem, coleslaw salātiem un marinējumu izlasi

Ceptas reņģes Vidzemes zvejnieku gaumē ar kartupeļu grūdeni

Baltijas siļķe ar kartupeļu grūdeni un marinētām bietēm

Grilēta Liepupītes forele, svaigi dārzeņi, kartupeļi, pesto, citrons

Grilēts laša steiks ar ceptu dārzeņu plostu

Sviestā cepta bute ar svaigu dārzeņu miksu un fritētām kartupeļu daivām

Sviestā cepta zandarta fileja, pienā lēni gatavots ziedkāpostu-kartupeļu biezenis, blanšēti brokoļi, baltvīna siltā, krēmīgā garšaugu mērce

Tagliatele ar valriekstiem, sieru un bazilika pesto

Pasta Carbonara ar pašu kūpinātu cūkas karbonādi krēmīgā mērcē

Tomātu dārzeņu kuskuss ar mīksto kazas sieru un paprikas mērci

Pavlova ar saldā krējuma krēmu un sezonālām ogām

Creme brulee no lauku vistu olām ar sezonālām ogām

Tumšā šokolādes kūka ar saldējumu (nesatur glutēnu)

Cepts saldējums ar karameļu lauskām un sezonālām ogām

Fri kartupeļi ar kečupu

Fritēti kartupeļu ķiņķēziņi ar svaigiem dārzeņiem un kečupu

Spagetti ar siera cepurīti un kečupu

Smeķīgā kotletīte ar kartupeļu biezeni vai fri kartupeļiem, mērci un svaigiem dārzeņiem

Svaiga cāļa fileja ar rīsiem

Vārīta cāļa fileja ar rīsiem

Liepupes zeļļu brokastis, auzu pārslu putra ar pašu vārītu ievārījumu vai lauku sviestu

Liepupes kungu brokastis, omlete no lauku vistu olām ar sieru un pašu kūpinātu krūtiņu

Liepupes zemnieku brokastis, ceptas olas ar čurkstinātu, pašu kūpinātu krūtiņu

Liepupes smalko dāmu brokastis, plānās pankūkas, karamelizēti āboli, ievārījums – ar skābu krējumu

Liepupes smalko dāmu brokastis, plānās pankūkas, karamelizēti āboli, ievārījums – ar saldējumu

Table Reservation