Friikartulid cheddari juustumütsi ja kurgi-ürdikastmega
5,50€
Salatid
Lehesalat magustatud peedi, kinoa, seemnete, kitsejuustu ja mangoürdikastmega
7,90€
Saksa kartulisalat sea kaela prae, keedetud kohaliku kanamuna, marineeritud kurgi ja kapparitega
7,90€
Caesari salat kreemja anšooviskastme, röstsaia ja kõva juustuga grillitud kana rinnaribadega
8,50€
Caesari salat kreemja anšooviskastme, röstsaia ja kõva juustuga praetud tiigerkrevettidega
9,50€
Caesari salat kreemja anšooviskastme, röstsaia ja kõva juustu tursamaksaga
9,50€
Klassikaline Kreeka salat oliivide, pehme juustu ja laimi pune kastmega
7,90€
Burrata tomatite, segasalati, basiilikupähkli pesto ja kreemja balsamico kastmega
9,90€
Supid
Meie oma hapukapsast valmistatud hapukapsasupp, serveeritud värske, hakitud sibula ja keedukartuliga
6,50€
Hapukapsasupp meie oma hapukapsast, mida pakume härrasmeeste maitse järgi värske, hakitud sibula ja keedukartuliga
8,50€
Muskaatkõrvitsa kreemsupp grillitud kanafilee ribade, röstitud kõrvitsaseemnete ja ürdiõliga
7,90€
Muskaatkõrvitsa kreemsupp praetud tiigerkrevettide, röstitud kõrvitsaseemnete ja ürdiõliga
7,90€
Ämma suurepärane hautis veiselihast ja omakasvatatud juurviljadest
7,90€
Kuninglik lõhe solyanka
7,90€
Gazpacho värske tomati, rohelise selleri, pehme juustu, ürtide ja balsamico äädikaga
6,90€
Klassikaline Vidzeme külm peedisupp talumuna ja köögiviljadega (hooajaline)
6,50€
Klassikaline Vidzeme külm peedisupp maamuna ja köögiviljadega (hooajaline) doktorvorstiga
6,90€
Piirkondlik
Odrakruubi puder säriseva enda suitsutatud seapeekoni ja sibulaga
6,90€
Kodused hallid herned säriseva, isesuitsutatud sealiha ja sibulaga
6,90€
Verivorst praepeekoni, karamelliseeritud õunte ja pohlamoosiga
7,90€
1,35 meetrine valik 5 erinevat koduvorsti tomatimoosi, vürtsika ürdikastme ja sinepiga, serveeritakse hautatud hapukapsa ja praekartuliviiludega (kahele inimesele)
18,50€
Isevalmistatud kupati vorstid, kuuma ürditomatikastme, riisi ja marineeritud sibulaga
11,90€
Praetud, isesuitsutatud searind isetehtud hautatud hapukapsa ja praekartuliga
11,90€
Soe ja toitev
Valge veini äädikas ja sidrunis laagerdunud kanasingi šašlõkk riisi, muna, roheliste herneste, marineeritud kõrvitsa ja paprika kastmega
11,90€
Mündi-karri marinaadis laagerdunud grillkanafilee köögiviljariisi, grillköögiviljade ja tomatisalsaga
11,90€
Grillitud veise seljasteik kondiga, kartulilavašši ja punase sibula marmelaadiga
18,90€
Veisefilee praad, grillkont, blanšeeritud võis praetud brokkoli, grillitud köögiviljad, kartulipüree, punase sibula confit, isetehtud tomatimoos
22,90€
Kondiga lambakarbonaad laagerdunud sinepi-rosmariinimarinaadis moonikartuli ning grillõuna ja pirniga – Läti
18,50€
Kondiga lambakarbonaad laagerdunud sinepi-rosmariinimarinaadis moonikartuli ja grillitud õuna ja pirniga – Uus-Meremaa
25,00€
Valges veinis ja sidrunis laagerdunud seakaela šašlõkk juurvilja riisi ja marineeritud punase sibulaga
Grillitud searind hautatud hapukapsa ja praekartuliga
11,90€
“Sidrabiņu” burger friikartulitega
11,90€
BBQ
BBQ suitsutatud aeglaselt küpsetatud (13 tundi) sea kaelakarbonaadi burger sooja cheddari kastme, coleslaw salati ja bataadiga
13,90€
BBQ suitsutatud aeglaselt küpsetatud (13 tundi) sea kaelakarbonaad sooja cheddari kastme, coleslaw salati ja friikartulitega
13,90€
BBQ suitsutatud, aeglaselt küpsetatud (5 tundi), õhukesed searibid bataadiga, coleslaw salat ja valik marineeritud köögivilju. Ribide kaal portsjoni kohta 1,100kg – 1,300kg
18,50€
BBQ suitsuhoones aeglaselt küpsetatud (10 tundi) paksud searibid bataadi, coleslaw salati ja valik marineeritud köögivilju. Ribide kaal portsjoni kohta 1,100kg – 1,300kg
LEMBUZU ipa, salacgriva, kolsch, porter, pilsner on hooajaliselt saadaval ainult pudelites. Küsi kelnerilt.
Kuumad alkoholi kokteilid
karstvīns
glāze
5,00€
karstais balzāms
glāze
5,00€
Kraadidega kokteilid
skrūve
6,50€
gin&tonic
6,50€
whisky&cola
6,50€
jack&cola
7,00€
cuba libre
6,50€
campari&orange
7,50€
mohito
7,50€
aperol spritz
7,50€
hugo
7,50€
negroni
7,50€
tom collins
7,50€
pepiņš star
7,50€
Alkoholivabad kokteilid
mango šeiks
5,50€
mohito bez grādiem
5,50€
saldējuma kokteilis
5,50€
Vein
Valge vein
Pinot Grigio
glāze
4,50€
Riesling
glāze
4,50€
Chardonnay
glāze
4,50€
Punane vein
Carmenere
glāze
4,50€
Shiraz
glāze
4,50€
Bordeaux Rouge
glāze
4,50€
Vahuvein
Rīgas oriģinālais pussalds
glāze
4,50€
Rīgas oriģinālais brut
glāze
4,50€
Veinikaart
valge vein
Jean Marc Brocard PETTIT Chablis
29,50€
Ohau Wine Woven Stone Sauvignon Blanc
20,90€
Mosel Riesling sweet
20,90€
Kabinett Riesling dry
20,90€
Tariquet Chardonnay
20,90€
Botter Pinot Grigio
20,90€
roosa vein
Raymond Morin rose d’anjou
20,90€
punane vein
Luis Felipe Edwards CARMENERE
18,90€
Luis Felipe Edwards SHIRAZ
18,90€
Masseria Borgo Dei Trulli Primitivo
19,50€
Chateau Bordeaux
21,60€
Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon
25,80€
Le Poesie Valpolicella Superiore
29,30€
Le Poesie Amarone Della Valpolicella
47,90€
vahuvein ja šampanja
Moët & Chandon
59,00€
Chamcalet Cava Semi Seco
17,70€
Cornaro Asolo Prosecco Superiore
18,50€
Lambrusco Dell’Emilia Nua
15,50€
Rīgas Oriģinālais Pussaldais
15,50€
Rīgas Oriģinālais Bruts
15,50€
Alkohol
Viin & džinn 5cl
Āboļlāse pepiņš
3,90€
Sobieski
3,50€
Finlandia, Beefeater
3,90€
Grey Goose
6,90€
Viski, 5cl
Grants, Famous grouse, Tullamore, Red label, Jameson, Bushmills, J&B, Jim Beam
3,50€
Monkey shoulder
4,50€
Glenfiddich single malt 12yo
6,00€
Chivas regal 12yo
6,00€
Jack Daniels
5,00€
Four Roses
5,00€
Rumm, 5cl
Captain Morgan spiced gold
3,50€
Old pascas blanco
3,50€
Old pascas Barbados dark
3,50€
Plantation Double Aged Original Dark
4,00€
Brändi, konjak, kalvados, 5cl
Busnel Pays D’Auge
5,00€
Ararat ***
5,00€
Metaxa *******
5,00€
Hennessy VSOP
6,00€
Remy Martin VSOP
6,00€
Tequila
silver
3,50€
gold
3,50€
Palsam
Riga Black Balzam
3,00€
Riga Black Balzam Curant
3,00€
Riga Black Balzam Cherry
3,00€
Jagermeister
3,50€
Vermut, liköör
Martini bianco, 10cl
3,50€
Campari Bitter, 10cl
3,50€
Cointreau
4,50€
Kahlua
4,00€
Portvīns, 10cl
5,00€
Baileys
4,00€
*Pildid on illustratiivse tähendusega, võivad tegelikust portsjonist erineda. *Üks laud = üks arve. *8 ja enama inimese gruppidele – teenustasu +10% arve summast.